recepty
RECEPTÍKY A NÁVODY............RECEPT PRO VÁŠ: Dort
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
RECEPT PRO VÁS: Perníčky
Ingredience: Těsto:
40 dkg hladké mouky
14 dkg moučkového cukru
6 dkg tuku
2 ks vajec
10 dkg medu
2 lžíce kakaa (nemusí být
anýz, hřebíček, zázvor, tymián, nové koření, badyán, skořice, 1 lžička jedlé sody (asi 2 lžičky celkem)
Poleva na zdobení:
1 bílek
14 dkg moučkového cukru
citrónová šťáva
Postup: Z výše uvedených surovin vypracujeme těsto, necháme 24 hodin odpočinout. Vykrajujeme různé tvary, které potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě.
Ingredience: Těsto:
40 dkg hladké mouky
14 dkg moučkového cukru
6 dkg tuku
2 ks vajec
10 dkg medu
2 lžíce kakaa (nemusí být
anýz, hřebíček, zázvor, tymián, nové koření, badyán, skořice, 1 lžička jedlé sody (asi 2 lžičky celkem)
Poleva na zdobení:
1 bílek
14 dkg moučkového cukru
citrónová šťáva
Postup: Z výše uvedených surovin vypracujeme těsto, necháme 24 hodin odpočinout. Vykrajujeme různé tvary, které potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě.
RECEPT PRO VÁS: Dort velký vějíř
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
RECEPT PRO VÁS: Dort
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
RECEPT PRO VÁS: Dort
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
Ingredience: Piškot:
12-14 vajec
25-30 dkg cukr krupice
25-30 dkg mouka polohrubá výběrová
5-10 dkg ořechů
2-3 lžíce studené vody (nebo kakao dle potřeby)
citronová kůra
Krém:
2-3 vejce (dle velikosti vajec)
15-20 dkg cukr krupice
2 vanilkové cukry
Postup: Příprava korpusu:
Dortové těsto promíchat, nalít do formy vymazané tukem a poprášené moukou. Péci při teplotě 180°C po dobu 40 – 60 minut. Vyklopit za tepla, po vychlazení proříznout, vložit krém, slepit ,části dortu, rozetřít polevu na povrch dortu a připraveným krémem nazdobit, nechat vychladit.
Poleva:
rozpustit 1 čokoládu na vaření a 100% tuk dle potřeby
Krém:
ingredience šlehat v páře do ztuhnutí, potom ve studené vodě ochladit a došlehat, našlehat máslo 250 g a našlehanou pěnu přidat k prvá části a znovu našlehat, přidat rum, pražené ořechy(do části krému určené ke zdobení ořechy nepřidávat). Krém ke zdobení dobarvit kakaem, potravinářskými barvivy.
gggggggg
Mapa stránek